17:41
Пробки:   1
$
88.0206
96.0371
Сертификат на производство сыра
Сертификат на производство с...
Подписка на рассылку

Сертификат на производство сыра

30 августа 2024
1821
2 мин.
Сертификат на производство сыра

Сыр – это продукт производства, который классифицируется по нескольким критериям. Для его законного изготовления необходимо пройти определенное количество государственных проверок соответствия качества. Сертификация сыра имеет крайне важное значение, так как при отсутствии необходимых документов его производство запрещено.

Процесс переработки молока с использованием кислотного или термокислотного способа должна полностью соблюдать техническое урегулирование. Готовая продукция должна отвечать всем требованиям технических регламентов, действующих в странах-участниках ЕАЭС. Именно для этой цели продукт проводится в лабораторных условиях. В результате предприятие получает декларацию о соответствии.

Особое значение имеет технологическая карта производства. Она отражает все процессы, которые должны проходить на предприятии в необходимом порядке. За счет этого документа и определяется процесс изготовления продукта. Именно по этой причине он является обязательным и входит в перечень основной документации.

Как проводится сертификация

Для проведения сертификации с производства отбираются образцы, которые должны идти на полки магазинов. Специалисты проводят с ними весьма строгие лабораторные исследования, выявляя наличие тяжелых металлов, токсичных веществ и так далее. Помимо этого, внимание уделяется радиоактивности продукта и его микробиологическим характеристикам. Это делается для того, чтобы подтвердить отсутствие вредных бактерий и опасной плесени.

Также специалисты оценивают физико-химические свойства сыров. Все результаты, полученные в результате исследований, указываются в специальных протоколах, на основании которых и выдается декларация соответствия.

Требования по документам

Все продукты питания подлежат обязательному декларированию ТР ЕАЭС, поэтому сыр не является исключением. Только после получения необходимых документов предприниматель получает право заказать сертификат, подтверждающий высокое качество товара.

Сертификат на сыр действует на территории России в течение одного или трех лет, а выбор срока осуществляет сам предприниматель. С помощью этого документа производитель подтверждает то, что продукция полностью отвечает указанным стандартам.

Без официальной нормативно-технической документации начать производство сыра просто невозможно. В таком случае предприниматель не сможет получить приверженность потребителей и стать конкурентоспособным.

Источник фото: avatars.mds.yandex.net

ПРЕСС-РЕЛИЗЫ РЯЗАНИ


Пресс-релизы ГлобалРЯЗАНЬ.ру – это актуальные новости от рязанских компаний.
На ресурсе регулярно публикуются официальные пресс-релизы компаний Рязани и Рязанской области. Узнать самые свежие новости предприятий можно в соответствующем разделе на главной странице. Размещение пресс-релизов — традиционный и действенный способ продвижения вашего бизнеса. Он позволяет организациям заявить о себе и своих товарах и услугах максимально широкой массе аудитории. При этом информационный повод может быть любым: привлечение людей на мероприятие или конференцию, освещение новых товаров или кадровые назначения. Если вы ставите цель привлечь внимание к своей информации, то ГлобалРЯЗАНЬ.ру станет вашим надежным помощником в данном деле. Благодаря порталу ваш пресс-релиз увидят обозреватели ведущих интернет-изданий, клиенты и партнеры.
ГлобалРЯЗАНЬ.ру дает возможности представителям компаний и организаций в Рязани и Рязанской области самостоятельно разместить пресс-релиз при регистрации на ресурсе. Самая главная особенность ГлобалРЯЗАНЬ.ру в том, что все публикации рязанских компаний попадают в архивы и будут доступны из поиска длительное время. Вам достаточно лишь добавить пресс-релиз в информационную ленту.
ГлобалРЯЗАНЬ.ру предлагает своим клиентам абонементское обслуживание, которое позволяет компаниям регулярно публиковать пресс-релизы на выгодных условиях. Кроме того, бизнес портал дает возможность более полно рассказать о жизни компании благодаря добавлению фото и видеоматериалов, персон и цитат сотрудников. Все информационные материалы обладают активными ссылками и приведут потенциальных клиентов на ваш ресурс.
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8164463143
Умерли за год
49749493
Родились за год
122392558