09:41
Пробки:   4
$
80.8612
92.1439
Опрос РСХБ: 45% россиян выби...
Подписка на рассылку

Опрос РСХБ: 45% россиян выбирают фермерское мясо для шашлыков

30 апреля 2025
376
4 мин.
Опрос РСХБ: 45% россиян выбирают фермерское мясо для шашлыков

С наступлением майских праздников в России начинается «шашлычный» сезон. Согласно опросу Россельхозбанка, 46% россиян выбирают свинину для мангала, а 45% предпочитают покупать мясо у фермеров и местных производителей. Классический маринад с луком и специями — основа идеального шашлыка для 63% респондентов.

От шашлыка до мангала: планирование или импровизация?

Когда речь заходит о шашлыках, россияне не тянут с решением. 60% опрошенных отправляются к мангалу по зову сердца: главное — мясо и компания, а всё остальное приложится. 22% тщательно планируют выход на природу: заранее собирают друзей, выбирают локацию и составляют меню. В свою очередь, 18% признаются, что не берут инициативу в свои руки — они просто ждут приглашения от родных и друзей.

Погода — не помеха: шашлыки важнее прогноза

Для большинства россиян, 65%, никакие тучи не помешают встрече с мангалом. Если рядом хорошая компания, шашлык получится вкусным даже под дождём или в ветреную погоду. Однако 35% предпочитают жарить мясо только в хорошую погоду, когда за окном тепло, сухо и ясно. Для них комфорт важен не меньше, чем вкус.

Король шашлыка — свинина

Свинина — традиционный фаворит на мангале. 46% опрошенных выбирают шейку или окорок для шашлыка. На втором месте — курица: 31% респондентов предпочитают грудку или бедро. 6% выбирают как говядину, так и баранину — оба вида мяса пользуются одинаковой популярностью. Рыба и овощи тоже находят своих поклонников: 7% выбирают рыбу, а 4% отдают предпочтение овощам и грибам.

Мясо от фермеров —  выбор большинства

Среди респондентов 45% предпочитают покупать мясо у фермеров и местных производителей. Это говорит о растущем интересе к натуральным и качественным продуктам. 36% опрошенных выбирают мясо в супермаркетах, а 19% заказывают его через маркетплейсы.

Маринад — дело вкуса

Маринад — это не просто специи, это секретный ингредиент, который делает шашлык настоящим кулинарным шедевром. 63% опрошенных считают, что классический маринад с луком и специями — основа идеального шашлыка. Этот вариант нравится большинству, так как он раскрывает вкус мяса и придаёт ему неповторимую пикантность.

14% выбирают майонезный маринад, который делает мясо особенно сочным и мягким. 10% предпочитают кефирный маринад, который дарит мясу невероятную нежность. 7% отдают предпочтение гранатовому или вишнёвому маринаду, который придаёт шашлыку фруктовую сладость и яркость. 6% ценят пивной маринад за его уникальный хмельной оттенок.

Тарелка с шашлыком. Что должно быть обязательно?

Для многих идеальный шашлык невозможен без свежих овощей и зелени — 44% респондентов считают, что именно они придают блюду свежесть и яркость. Этот гарнир стал классикой, которая никогда не выйдет из моды.

Однако не менее популярны и другие составляющие шашлычного стола. 32% опрошенных не представляют свою трапезу без лаваша, лепешек или хлеба, которые идеально дополняют мясо и подчеркивают его вкус. 13% предпочитают разнообразные соусы, придающие шашлыку дополнительные оттенки вкуса. Соленья и гарниры, хотя и менее популярны, тоже не остаются в стороне: 5% любят сочетать шашлык с соленьями, а 6% респондентов предпочитают разные гарниры.

Шашлык — это искусство

Для многих шашлык — это не просто еда, а настоящее искусство, которое требует умения и внимания к деталям. 39% респондентов предпочитают доверить приготовление шашлыка другим, считая, что для этого нужно настоящее мастерство.

Однако 34% опрошенных уверенно заявляют, что они — мастера шашлыка и могут приготовить его на высшем уровне. 20% признаются, что их шашлык выходит не всегда идеально, но они готовы совершенствоваться и улучшать свои навыки. 7% респондентов ещё не научились готовить шашлык, но мечтают освоить это искусство и взять в руки шампуры.

Какой самый главный страх при жарке шашлыка?

Приготовление шашлыка — это процесс, полный эмоций и небольших переживаний. Что может пойти не так? 38% опрошенных переживают, что шашлыков не хватит всем и часть гостей останется голодной. Следом идут те, кто переживает, что мясо останется сырым — их 32%.

27% волнуются, что мясо может превратиться в угольки, потеряв свою сочность. 3% беспокоит, что маринад испортит вкус мяса, нарушив гармонию в блюде.

Мнение эксперта

«Традиция приготовления и употребления шашлыка — неотъемлемая часть российских праздников, пикников и народных гуляний. В последние годы мы наблюдаем рост спроса на мясо местных фермеров и производителей, что, по нашим оценкам, представляет собой позитивную тенденцию, способствующую развитию локальных брендов и расширению ассортимента натуральной продукции. Важно отметить, что шашлык в умеренных количествах может быть частью сбалансированного питания. Растущий интерес россиян к здоровому образу жизни и правильному питанию побуждает людей отдавать предпочтение качественным продуктам, в том числе фермерскому мясу для шашлыка», — комментирует руководитель Центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова.

АО «Россельхозбанк». Генеральная лицензия Банка России №3349 (бессрочная). Реклама. Erid: 2SDnjdrWQtd

Раздел

Пресс-релизы компании

Майские праздники традиционно ассоциируются с выездами на природу, отдыхом на свежем воздухе и началом дачного сезона. Однако именно в эти дни природа особенно уязвима — массовое скопление людей, мусор, костры и небрежное отношение к экосистема...
29 апреля 2025
Рязанский филиал Россельхозбанка присоединился к масштабной всероссийской акции «Дарите книги с любовью», которая длилась 2 месяца - с 14 февраля по 14 апреля 2025 года. В рамках инициативы сотрудники собрали более сотни книг, которые теп...
24 апреля 2025
Доля сделок без ипотеки на московском рынке новостроек превысила 54 %. Сервис «Неипотечная сделка» поможет покупателям недвижимости минимизировать риски при покупке квартиры на первичном и вторичном рынке. Услуга доступна на онлайн-платфо...
22 апреля 2025
Аналитики платформы «Своё За городом» от РСХБ отмечают рост интереса россиян к автомобильным путешествиям по сельским территориям. Согласно данным, около 30% пользователей сервиса планируют отправиться в агротуристические поездки на автом...
18 апреля 2025
Россельхозбанк определил наиболее популярные направления агробизнеса среди начинающих фермеров. В их число вошло животноводство и растениеводство, а также - сити-фермерство. Исследование трендов аграрного бизнеса прошло на базе комплексного ресурса д...
26 февраля 2025
Россельхозбанк объявляет о запуске специальной акции для пользователей платежных сервисов Android Pay и Samsung Pay. В период с 1 декабря 2017 года по 28 февраля 2018 года включительно Банк будет удваивать сумму бонусных баллов в рамках программы лоя...
7 декабря 2017

Пресс-релизы по теме

T2, российский оператор мобильной связи, проанализировал поведенческие паттерны мобильных геймеров за первый квартал 2025 года. Исследование показало: пик активности приходится на дневное время – 40% аудитории играет в рабочие часы. Вопреки сте...
15 апреля 2025
Газпромбанк Лизинг прокомментировал итоги первого полугодия 2024 года на рынке лизинга. За отчетный период рынок полностью соответствовал базовому сценарию экспертов – рост замедлился. Высокая ключевая ставка оказывает влияние на перенос сроко...
20 сентября 2024
Российский рынок лизинга по итогам первого полугодия 2024 года составил 1,48 трлн рублей, показав снижение на 1% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Совокупный портфель лизинговых сделок достиг 10,8 трлн рублей, что стало историческим ...
5 сентября 2024
Закон, позволяющий снизить отчетную нагрузку на малые предприятия при сборе статистических данных, а также исключить практику их дублирования различными ведомствами, подписан Президентом России. Соответствующий проект разработан Минэкономразвития со...
26 июля 2024
В России на рынке легковых автомобилей в 2023 году все топ-20 самых популярных моделей преодолели планку в 10 000 проданных машин, — о чем свидетельствуют данные статистики «Автостат Инфо». В целом объем продаж топ-20 моделей соста...
21 февраля 2024
Согласно статистике Российского Союза Автостраховщиков (РСА) с января по май 2023 года в России было продано 9,9 млн полисов электронного ОСАГО. Доля проданных е-ОСАГО составляет 62% от всех проданных за этот период полисов обязательной «автогр...
7 июня 2023

Свежие пресс-релизы

Приглашаем к партнёрству (франчайзинг). Создайте уникальный бизнес портал в своём регионе! У вас есть возможность приобрести готовый бизнес с месячной прибылью более 250 тыс.руб после выхода на полный объём продаж, при первоначальных затратах от 100 ...
1 марта 2018
С наступлением майских праздников в России начинается «шашлычный» сезон. Согласно опросу Россельхозбанка, 46% россиян выбирают свинину для мангала, а 45% предпочитают покупать мясо у фермеров и местных производителей. Классический маринад...
30 апреля 2025
Майские праздники традиционно ассоциируются с выездами на природу, отдыхом на свежем воздухе и началом дачного сезона. Однако именно в эти дни природа особенно уязвима — массовое скопление людей, мусор, костры и небрежное отношение к экосистема...
29 апреля 2025
Бренд Molped перезапустил линейку женской гигиенической продукции и вместе с Аней Покров* рассказал о важном – как позаботиться о себе и чувствовать себя комфортно каждый день. На мероприятии 15 апреля 2025 года бренд Molped представил обновле...
Рязанский филиал Россельхозбанка присоединился к масштабной всероссийской акции «Дарите книги с любовью», которая длилась 2 месяца - с 14 февраля по 14 апреля 2025 года. В рамках инициативы сотрудники собрали более сотни книг, которые теп...
24 апреля 2025
Доля сделок без ипотеки на московском рынке новостроек превысила 54 %. Сервис «Неипотечная сделка» поможет покупателям недвижимости минимизировать риски при покупке квартиры на первичном и вторичном рынке. Услуга доступна на онлайн-платфо...
22 апреля 2025
Лучшие пресс-службы
Новостей: 753
Новостей: 203
Новостей: 96
Новостей: 79
Новостей: 77
Новостей: 68
Новостей: 59
Новостей: 50
Новостей: 46

ПРЕСС-РЕЛИЗЫ РЯЗАНИ


Пресс-релизы ГлобалРЯЗАНЬ.ру – это актуальные новости от рязанских компаний.
На ресурсе регулярно публикуются официальные пресс-релизы компаний Рязани и Рязанской области. Узнать самые свежие новости предприятий можно в соответствующем разделе на главной странице. Размещение пресс-релизов — традиционный и действенный способ продвижения вашего бизнеса. Он позволяет организациям заявить о себе и своих товарах и услугах максимально широкой массе аудитории. При этом информационный повод может быть любым: привлечение людей на мероприятие или конференцию, освещение новых товаров или кадровые назначения. Если вы ставите цель привлечь внимание к своей информации, то ГлобалРЯЗАНЬ.ру станет вашим надежным помощником в данном деле. Благодаря порталу ваш пресс-релиз увидят обозреватели ведущих интернет-изданий, клиенты и партнеры.
ГлобалРЯЗАНЬ.ру дает возможности представителям компаний и организаций в Рязани и Рязанской области самостоятельно разместить пресс-релиз при регистрации на ресурсе. Самая главная особенность ГлобалРЯЗАНЬ.ру в том, что все публикации рязанских компаний попадают в архивы и будут доступны из поиска длительное время. Вам достаточно лишь добавить пресс-релиз в информационную ленту.
ГлобалРЯЗАНЬ.ру предлагает своим клиентам абонементское обслуживание, которое позволяет компаниям регулярно публиковать пресс-релизы на выгодных условиях. Кроме того, бизнес портал дает возможность более полно рассказать о жизни компании благодаря добавлению фото и видеоматериалов, персон и цитат сотрудников. Все информационные материалы обладают активными ссылками и приведут потенциальных клиентов на ваш ресурс.
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8210240743
Умерли за год
21544693
Родились за год
53003758