В областном центре заработает первая в стране гастролаборатория. Церемония открытия объекта запланирована на четверг, 8 октября, начало мероприятия – 10 утра. Площадкой для его проведения выбрано помещение торгового центра «МЕТРО».
 
Об этом проинформировали представители администрации региональной столицы, разместив соответствующие сведения на официальном веб-портале данного органа управления. Как сообщается, завтра откроется мотивационный проект для тех, кто представляет индустрию гостеприимства «РЕСТАРТ».
 
Проект, о котором идёт речь, призван стать местом, где станут собираться рестораторы, отельеры, шеф-повара не только из рязанского региона, но также и из других субъектов федерации. Заявленные цели – повышение привлекательности области и её столицы на этнографической карте туризма российского государства, популяризация города как гастрономического центра страны.
 
Во время проведения мероприятия состоится открытие первой в государстве гастролаборатории. Она станет площадкой для экспериментирования, для профессионального общения и для обмена знаниями специалистов в области кулинарии, которые станут разрабатывать идеальный для человеческого организма рацион.
 
На мероприятие приглашены такие высокопоставленные лица, как Виктор Беляев, возглавляющий Национальную ассоциацию кулинаров страны, и Ирина Данилова, занимающая должность президента региональной Ассоциации кулинаров. Среди гостей также будут присутствовать представители ведущих ресторанов областной столицы и руководство торгового центра МЕТРО».