Александр Шаститко, занимающий пост зампреда правительства, объяснил высокие цены на продукты в Рязанской области при рекордном урожае. Данный вопрос сильно волнует местное население.

Шаститко объяснил, что стоимость сырья, например, молока, снижается. Несмотря на это, товары в магазинах дешевле не становятся. Причина заключается в структуре формирования цены. Себестоимость составляет не больше 15%, а остальная часть приходится на другие расходы.

«Это, прежде всего, оплата труда. Она иногда доходит до 50 процентов. Это логистика, то есть транспорт, переработка, то есть производство. И, конечно же, наценка в торговых сетях», — сказал Александр Шаститко.

Соответственно, даже при падении цен на сырье конечный продукт остается дорогим. При этом важно понимать, что хорошие надои и рекордный урожай позволяют сдерживать дальнейшее подорожание.