Рязанское территориальное управление Россельхознадзора наложило штраф в сумме 300 тыс. рублей на «Захаровский молочный завод» за неисполнение предписаний, выданных по результатам неожиданной проверки предприятия, которая прошла в марте текущего года.

Администрация предприятия попыталась оспорить штрафную санкцию, подав соответствующую апелляционную жалобу в Двадцатый арбитражный апелляционный суд, однако последний отказался удовлетворить ходатайство и оставил решение об административном взыскании без изменений. Что касается проблем с производственным процессом на заводе, то сотрудники надзорной инстанции посчитали, что предприятие не устранило целый ряд недостатков.

В частности, отмечается, что полы, стены и потолки в производственных помещениях предприятия повреждены, на их поверхности имеются сколы и коррозия. Такое состояние конструктивных элементов помещений создаёт угрозу попадания посторонних частиц в резервуары с молочным сырьём и продукцией, а это, в свою очередь, чревато их обсеменением патогенной флорой. Также инспекторы управления посчитали, что механизм отслеживания пищевой продукции на заводе налажен в недостаточной степени и указали на некоторые другие производственные проблемы.