14:28
+13 C°
Пробки:   6
$
75.1941
88.6313

Врач-диетолог из Рязани рассказала о правильном питании в летний сезон

27 июня 2020 года
2148
Врач-диетолог из Рязани рассказала о правильном питании в летний сезон

На официальном сайте Минздрава Рязанской области врач-диетолог Людмила Сидорова опубликовала рекомендации о правильном питании в летний сезон. Она рассказала жителям региональной столицы о важности разгрузки организма в этот период года.

Специалист напомнила - лето является порой, когда каждый человек может заняться своим здоровьем и укрепить иммунитет. Для этого не нужно прилагать особых усилий, а достаточно пересмотреть подход к рациону. В данное время торговые площадки изобилуют фруктами и овощами, а многие люди самостоятельно их выращивают на собственных участках. Именно растительные продукты должны стать основой питания людей, пока они доступны и являются свежими. Людмила Сидорова советует не упускать возможности и воспользоваться фруктово-овощным изобилием. В жаркую погоду организм расходует меньше энергии, чем зимой, а потому и пищи требуется меньше. Кроме того, клетки лучше усваивают кислород. Помимо овощей, фруктов, ягод и зелени, нужно есть борщи, а также холодные супы и окрошку.

Сотрудница Рязанского кардиодиспансера отметила: "Идеальным блюдом является салат. Есть много разных рецептов его приготовления, главное - исключить майонез в виде заправки. Его нужно заменить растительным маслом, сметаной, нежирными сливками или соком цитрусовых плодов. Чтобы усвоение было максимальным, нужно добавлять при приготовлении продукты, богатые жирорастворимыми витаминами A и B. Большую роль в этом процессе играют каротиноиды. Речь идёт, в первую очередь, о томатах и моркови. Их лучше употреблять с оливковым маслом. Способ приготовления также важен. Летом из-за жары на организм оказывается дополнительная нагрузка. Чтобы снизить её, нужно готовить пищу, избегая обжаривания. Можно её запекать, варить или готовить на пару. При жарке вырабатываются вредные трансжиры. Кроме того, еда становится намного калорийнее, так как продукты при таком способе приготовления впитывают до 70% выделяющегося из масла жира, отчего питательная ценность возрастает в 2-4 раза".

Врач-диетолог из Рязани рассказала, какое количество растительных продуктов должно присутствовать в рационе ежедневно. Нужно съедать до 400 граммов ягод и фруктов, определяя подходящие по своему вкусу, но желательно разнообразить порцию 5 видами. Также необходимо больше употреблять каши, а вот от красного мяса в летний сезон лучше отказаться. При желании его можно заменить рыбой или курицей. Подходит и говяжья вырезка.

 

Обсуждение

Новости по теме

Смотреть все
В Рязанской области открыли мемориал бойцам Красной Армии
7 сентября 2020
2349
В населённом пункте Нестерово Рязанской области, наконец, появился долгожданный мемориал бойцам Красной Армии, которые погибли в годы Второй мировой войны. Изначально памятник планировали установить н
Елена Митина поздравила жителей Рязани с Днём города
2 августа 2020
4322
Елена Митина обратилась к жителям Рязани, поздравив их с Днём города. Депутат Государственной думы отметила, что летопись столицы региона золотыми буквами вписана в историю России. Елена Митина опубл
В Рязани ко Дню города появится новый скейт-парк
27 июля 2020
2926
В областной столице, в ЦПКиО со стороны ул. Братиславская, появится новый скейт-парк. Сегодня спортивный объект проинспектировала Юлия Рокотянская, занимающая в Думе города должность председателя. Ске
Мэр Елена Сорокина обсудила с коллегами текущую ситуацию в Рязани
21 июля 2020
2107
Накануне Елена Сорокина, руководитель городской администрации, провела рабочее совещание, в котором подняла вопросы уборки и благоустройства областной столицы, ситуации в ЖКХ-сфере, экономики и социал
В Рязани ведётся подготовка к открытию фитнес-клубов
9 июня 2020
4429
В Рязани владельцы фитнес-клубов уже получили разрешение на проведение работ внутри помещений. Предприниматели ведут подготовку к открытию спортивных залов и приёму посетителей. На протяжении трёх ме

Последние новости

Смотреть все
Бюджет Рязани получит около 1 млн рублей на дороги и детсады
17 сентября 2020
1061
В Рязани пересмотрели бюджет. Депутаты Гордумы решили увеличить расходы и доходы почти на 1 млн рублей. Сведения предоставило Финансово-казначейское управление администрации. На организацию горячего
В России дефицит бюджета ПФР побьет пятилетний рекорд
17 сентября 2020
448
В России дефицит бюджета ПФР в следующем году побьет пятилетний рекорд и составит 295 млрд рублей. На долю федерального трансферта придется 38% от всех доходов или 3,53 трлн рублей. Бюджетные планы н
Почему лучшая презентация Apple уронила акции
16 сентября 2020
534
15 августа состоялась вторая презентация Apple в формате одного большого ролика. Отличные эффекты, отснятые выступлениями спикеров и новые продукты. Журналисты тут же окрестили эту презентацию лучше,
В России оценку падения экономики улучшили до 3,9%
16 сентября 2020
623
В России улучшили оценку падения экономики до 3,9% против ранее озвученных 4,8%. Подкорректированный прогноз озвучило Минэкономразвития. Глава ведомства Максим Решетников рассказал, что в России криз
Вернуть деньги за страховку при кредитовании стало проще
15 сентября 2020
755
С 1 сентября 2020 года в силу вступили изменения, которые помогут заемщику, оформившему кредит (заём) после этой даты и досрочно погасившему долг, вернуть часть уплаченной стоимости страховки. Деньги,

Общественная редакция в Рязани

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами